NSF는 국가위생국(National Sanitation Foundation)의 약자로 제품검사와 위생규격 인증서비스를 담당한다. NSF는 1944년 Walter Snyder, Henry Vaughn, Nathan Sinai가 미시간 대학교 공중보건 연구소에 설립한 NSF와 1952년에 설립된 NSFTL(The National Sanitation Foundation Tes-ting Laboratory)이 1990년에 합병한 기관이다. NSF는 독립된 비영리 기관으로 NSF프로그램에서 다루는 대상은 물, 음식, 공기, 및 환경 분야이다. NSF는 보건안전과 환경보호를 위하여 규격 개발, 교육제공 및 안정성 검토에 입각한 고품질 규격을 제정하여 해당제품의 적합성을 평가한다. 주요업무는 표준화 개발, 제품 검사와 인증, 훈련과 교육, 그리고 품질시스템등록이다.